Siapkan wadah, masukkan telur, gula halus, margarin, vanili, lalu kocok sampai merata (bisa pakai mixer, saya pakai whisk)

Wadah lain, campur jadi satu, tepung kunci, tepung cakra dan baking powder, aduk sampai tercampur rata

Masukkan campuran tepung tadi ke dalam adonan telur, gula, margarin, aduk rata dengan spatula, tambahkan air, kemudian aduk kembali dengan spatula atau tangan sampai adonan memyatu. Adonan jangan sampai kelembekan atau keras.

Timbang adonan 6gram dan dibulatkan.

Siapkan wadah diisi air dan wadah yang berisi wijen

Panaskan minyak dalam penggorengan dengan api besar, jika sudah panas masukkan adonan ke dalam minyak panas, aduk pelan2 setelah kelihatan merekah, kecilkan api dan goreng hingga matang dan kecoklatan (aduk pelan2)

Setelah dingin, bisa langsung dimasukkan ke toples. Saya masukkan ke plastik pouch karena ada pesanan