Tarta de queso y calabaza

Name: Tarta de queso y calabaza
Yield: 3 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 calabaza chica; 100 g queso cremoso/ magro o cualquier queso que se funda; C/n muzzarella en fetas; Sal y provenzal a gusto; 1 tomate; c/n Aceite; 2 huevos

Romi Bentancourt @RomiBent99

Tarta de queso y calabaza

Romi Bentancourt @RomiBent99

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Ingredientes

1 hora

3 raciones

1/2calabaza chica
100 gqueso cremoso/ magro o cualquier queso que se funda
C/nmuzzarella en fetas
Sal y provenzal a gusto
1tomate
c/nAceite
2huevos

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Colocamos la calabaza en el horno con aceite y provenzal por aproximadamente una hora una vez lista cortamos en cubos
2

Luego estiramos la masa y cocinamos por aprox 5 minutos a fuego fuerte
3

En un recipiente batimos 2 huevos colocamos la calabaza, sal a gusto y el queso previamente cortado en cubos mezclamos todo y agregamos el relleno en la masa pre-cocida
4

Colocamos la muzzarella arriba y el tomatito cortado en rodajas finas y orégano o provenzal por arriba
5

Mandamos al horno por aproximadamente 35 minutos