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Romi Bentancourt

Romi Bentancourt

@RomiBent99
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Soy uruguaya actualmente me encuentro viviendo en Chaco, Argentina
Fotógrafa 📸
Me encanta cocinar 👩🏻‍🍳

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    Crema de pollo, brócoli y queso azul

    pechuga de pollo • cebolla • brócoli mediano • crema de leche • leche • maicena • caldo de verduras • queso azul • aceite
    • 35 min
    • 2 raciones
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    Postre sin harina ni azúcar

    coco rallado • quinoa inflada • chocolate amargo cacao 80% • crema de maní • Puré de dos bananas maduras • nueces • Pirotines de muffins
    • 30 min
    • 4 raciones
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    Tarta de queso y calabaza

    calabaza chica • queso cremoso/ magro o cualquier queso que se funda • muzzarella en fetas • Sal y provenzal a gusto • tomate • Aceite • huevos
    • 1 hora
    • 3 raciones
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    Tarta de brócoli y queso con masa de avena y chía

    brócoli grande • zanahoria grande • cebolla • queso cremoso o cualquier queso que se funda • Ajo y perejil a gusto • Sal a gusto • queso rallado • aceite • huevos
    • 3 porciones
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    Masa de avena y chía

    harina de avena • avena en hojuela • chía • agua tibia • aceite • Sal • polvo de hornear
    • 15 min
    • 1 tarta
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    Budín integral con nueces arándanos y coco

    harina integral • polvo de hornear • coco • aceite • leche o yogurt natural • huevos • miel • Puré de una banana madura • endulzante (o 20 cucharadas de azúcar a elección) • arándanos • nueces • vainilla
    • 50 min
    • 6 raciones
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    Pollo al curry

    suprema de pollo • crema de leche • curry • cebolla • salsa de tomate • Sal y pimienta a gusto
    • 45 min
    • 2 raciones
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    Tarta de puerro y queso azul

    puerros grandes • cebolla • zanahoria • queso azul • Condimentos y sal a gusto • Masa de tarta • queso dambo
    • 1 hora
    • 6 raciones
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    Soufflé de zapallito

    huevos • zapallitos medianos • cebolla mediana • zanahoria • Condimentos y sal a gusto • Jamón y queso a gusto (opcional)
    • 45 minutos
    • 4 raciones
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    Tarta de atún

    latas de lomo de atún • cebolla • zanahoria • morrón • Condimentos a gusto • Sal a gusto • Masa de tarta
    • 50 minutos
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    Tortilla de papa rallada

    papa mediana • huevos • Sal a gusto • Condimentos a gusto • Opcional: se puede agregar zanahoria rallada u otras verduras ralladas finas y/o cebolla frita • Queso rallado a gusto
    • 12 minutos
    • 1 ración
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    Papas al horno

    Papas • Aceite • Sal a gusto • Pimentón dulce • Tomillo • Romero
    • 1 hora
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    Pepas chocolate y dulce de leche

    harina común • harina integral • aceite • huevos • azúcar negra • cacao en polvo amargo • Dulce de leche repostero • polvo de hornear
    • 45 minutos
    • 4 raciones
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    Chipá de queso

    fécula de mandioca • queso • leche • aceite • sal • polvo se hornear
    • 45 minutos
    • 4 raciones
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    Galletitas de manteca

    harina • azúcar • polvo de hornear • esencia de vainilla • huevos • manteca • Ralladura de limón
    • 1 hora aproximadamente
    • 4 raciones
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    Crema almendras y pollo

    pechuga • cebolla • ajo • crema de leche • almendras
    • 30 minutos
    • 3 raciones
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    Tarta de puerro y queso

    puerros grandes • cebollas medianas • zanahoria grande • de queso de sándwiche • huevos • Masa de tarta • Sal y pimienta a gusto
    • 45 minutos
    • 4 raciones
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    Bolas de fraile

    harina • huevos • vainilla • leche tibia • levadura en polvo • Ralladura de limón o naranja a gusto • azúcar • sal • Azúcar c/n para espolvorear
    • 1 hora 30 minutos
    • 40 raciones
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    Coles de Bruselas salteadas

    Bruselas • ajo • Manteca para saltear • Sal y pimienta a gusto
    • 30 minutos
    • 2 raciones
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    Hamburguesas de lentejas

    lentejas cocidas • cebolla de verdeo • zanahorias medianas • Condimentos y sal a gusto • Pan rallado
    • 1 hora
    • 6 porciones
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