آب را در یک قابلمه می ریزیم و رب گوجه فرنگی و پودر فلفل قرمز یا پاپریکا و نمک و سرکه و آب لیمو زرد و شکر معمولی یا شکر رژیمی را به آن اضافه می کنیم

و روی حرارت متوسط می گذاریم تا سس غلیظ شود و بعد از غلیظ شدن سس آن را از روی حرارت برمی داریم و می گذاریم تا سس خنک شود و بعد از خنک شدن آن را در شیشه های درب دار مخصوص سس می ریزیم و در یخچال نگهداری می کنیم و با هر غذایی که در آن سس به کار می رود آن را مصرف می کنیم.