Puding lumut cokelat

Name: Puding lumut cokelat
Yield: 12 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus nutrijel puding belgian cokelat; 500 ml air; 1.5 sdt bubuk agar-agar plain swallow globe; 1 bungkus agar-agar plain swallow globe; 100 ml santan kental (saya pakai 1 bungkus santan kara cair 65 ml + 35 ml air); 600 ml air; 20 lembar daun pandan / 1 sdt pasta pandan; 100 gr gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanili bubuk; 1 butir telur, kocok

emaprematri @Emaprematri

Semarang

Saya cari yg praktis-praktis aja mom. pakai nutrijel puding untuk adonan puding cokelatnya 😀saya tambahin 1.5 sdt bubuk agar-agar supaya pudingnya lebih padat, tidak terlalu silky.

Lebih banyak

Puding lumut cokelat

emaprematri @Emaprematri

Semarang

Saya cari yg praktis-praktis aja mom. pakai nutrijel puding untuk adonan puding cokelatnya 😀saya tambahin 1.5 sdt bubuk agar-agar supaya pudingnya lebih padat, tidak terlalu silky.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

12 orang

1 bungkusnutrijel puding belgian cokelat
500 mlair
1.5 sdtbubuk agar-agar plain swallow globe
Adonan lumut
1 bungkusagar-agar plain swallow globe
100 mlsantan kental (saya pakai 1 bungkus santan kara cair 65 ml + 35 ml air)
600 mlair
20 lembardaun pandan / 1 sdt pasta pandan
100 grgula pasir
1/2 sdtgaram
1/2 sdtvanili bubuk
1 butirtelur, kocok

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Buat jus pandan = potong- potong daun pandan tambah 600 ml air. Blender hingga halus lalu saring. Ambil airnya.
Jika tidak ada pandan, bisa pakai 1 sdt pasta pandan dicampur 600 ml air.
2

Campur semua adonan lumut, masak dengan api sedang hingga mendidih. Kecilkan api jika sudah mendidih, biarkan lumut terbentuk.
3

Matikan api lalu Masukan adonan ke dalam cetakan, tunggu sampai permukaan set (tidak perlu sampai adonan set sempurna)
4

Campur semua bahan adonan cokelat. Masak hingga mendidih. Matikan api lalu tunggu uap panas hilang
5

Tuang perlahan - lahan diatas adonan lumut. Tunggu adonan set lalu simpan didalam kulkas.
6

Sajikan dingin❤️
7