Campurkan tepung serba guna dan tepung maizena, kemudian tambahkan air secukupnya.
Aduk rata, lalu masukan ayam yang telah dimarinasi ke dalam adonan tepung.

Baluri ayam dengan tepung panir hingga ayam tertutupi rata.

Goreng ayam hingga matang.

Potong-potong katsu.
Sajikan dengan salad sayuran.
Selamat mencoba 🐻