A csirkemellfilét felszeleteljük és kicsit kiklopfoljuk. Mindkét oldalát befűszerezzük. Jénai alját kikenjük az olajjal és rátesszük a húst, tetejét is kicsit meglocsoljuk még olajjal.

Alufóliával lefedve, 180 C fokon 1 órát sütjük.
Közben a tejfölt összekavarom az ételízesítővel.

Ha megsült a hús, a fóliát levesszük, tetejére kenjük az ételízesítős tejfölt, majd rászórjuk a sajtot és a szárított petrezselymet.

Fólia nélkül kb. 10 percig sütjük, amíg ráolvad a sajt. Én zöldséges rizzsel tálaltam. Jó étvágyat 🙂