Pizza Sossis Tuna & Roti Manis

Name: Pizza Sossis Tuna & Roti Manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Terigu Protein sedang; 1 butir Telur; 2 sdm Margarin; 1 sdt Ragi instan; 2 sdm Susu Bubuk; 100 ml Susu Cair; 3 sdm Gula Pasir; 2 buah Sossis (potong serong); 2 sdm Tuna Kaleng; secukupnya Bawang Bombai (iris tipis); 1 sdt Garam; secukupnya Saos tomat; secukupnya mayonaise pedas; secukupnya Keju Mozzarella

Aveeqah @cook_2034816

1 resep bisa jadi 3 macam Roti (Donat, pizza, dan Roti manis), tp kali ini sy cuma bikin pizza sama Roti manis sj ^_^

Lebih banyak

Pizza Sossis Tuna & Roti Manis

Aveeqah @cook_2034816

1 resep bisa jadi 3 macam Roti (Donat, pizza, dan Roti manis), tp kali ini sy cuma bikin pizza sama Roti manis sj ^_^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

4 porsi

250 gramTerigu Protein sedang
1 butirTelur
2 sdmMargarin
1 sdtRagi instan
2 sdmSusu Bubuk
100 mlSusu Cair
3 sdmGula Pasir
2 buahSossis (potong serong)
2 sdmTuna Kaleng
secukupnyaBawang Bombai (iris tipis)
1 sdtGaram
secukupnyaSaos tomat
secukupnyamayonaise pedas
secukupnyaKeju Mozzarella

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Campur Gula pasir, Ragi instan dan susu cair yg sdh dihangatkan, aduk rata & diamkan selama 10menit (smp muncul gelembung), bila tidak Ǟϑa gelembung tandanya Ragi instan sdh τ̅iϑɑƙ aktif/ rusak (jgn digunakan krn adonan akan bantet)
2

Campur Terigu, garam, susu bubuk, telur dan margarin aduk rata, lalu masukkan Susu cair yg sdh dicampur ragi instan sedikit2 sambil terus di uleni hingga kalis elastis
3

Diamkan Adonan selama 10 menit, tutup dengan Lap bersih (Proses Fermentasi pertama) Lalu kempeskan Lg & diamkan selama 20 menit smp mengembang 2x lipat (fermentasi ke2), lalu bagi menjadi 2 bagian
4

Bagian pertama di pipihkan di loyang pizza, beri saos tomat smp rata, tata Bwg bombai, sosis, tuna dan mozzarella, Oven selama -+25 menit, stlah mateng Oles mayonaise pedas
5

Separuh Adonan Lg di pipihkan & beri isian sesuai selera (Coklat, keju, selai, Meses), tutup dan bulatkan, letakkan dlm loyang yg sdh diolesi mentega & tepung, Oven -+25 menit/ smp matang