A megtisztított sárgarépát kis lyukú reszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk a tojásokat, reszelt fokhagymát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Belereszeljük a sajtokat.

Összekeverjük, hozzáadjuk a zsemlemorzsát, összedolgozzuk. Tepsit sütőpapírral kibélelünk, megkenjük étolajjal. Golflabda méretű golyókat formálunk. Tepsibe tesszük egymástól 3 ujjnyi távolságra és olajos kézzel kilapítjuk. Megkenjük kevés olajjal.

180 C fokra előmelegített sütőbe tesszük. 20 perc sütés után kivesszük, megfordítjuk a fasírtokat és visszatesszük még 20 percre a sütőbe. Ha megsült kivesszük a sütőből és hagyjuk hűlni 30 percig mielőtt kiszednénk a tepsiből. Így nem ragad rá a sütőpapírra.

Édesburgonyával és mártogatóssal tálaltam.