白菜，胡蘿蔔，豆腐，洗淨切塊，青蔥切成蔥花。

。煮一鍋水放入豆腐，水滾放入味增湯粉，味素，鹽，攪拌均勻放入胡蘿蔔。

最後放入白菜煮滾，裝碗撒上蔥花即可食用。