Fokhagymaszósz leveshúshoz gm-tm
Nagymamám receptjét alakítottam gm-re. Leginkább marhahúshoz készült, de bármihez jó. A fokhagyma mennyiségét és a szósz sűrűségét ízlés szerint lehet alakítani, nálunk fokhagymából nem létezik a “túl sok”. 😁 Nem szép, de finom! 🤩
Fokhagymaszósz leveshúshoz gm-tm
Nagymamám receptjét alakítottam gm-re. Leginkább marhahúshoz készült, de bármihez jó. A fokhagyma mennyiségét és a szósz sűrűségét ízlés szerint lehet alakítani, nálunk fokhagymából nem létezik a “túl sok”. 😁 Nem szép, de finom! 🤩
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A fokhagymát megpucolom, összenyomom. Az olajat és a lisztet egy lábosban lassú tűzön pirítani kezdem folyamatosan kavargatva, mint egy rántáshoz.
- 2
Amikor a liszt elkezd pirulni, leveszem a tűzről és hozzáadom a zúzott fokhagymát. Visszateszem a tűzre és kicsit pirítom még. Ezután hozzáadom a fokhagymaport. Utána decinként adagolom hozzá a levest/alaplét és kavarom, hogy ne csomósodjon össze. Olyan lesz, mint egy brutàl fokhagymás besamel mártás csak nem tejjel.
- 3
Mikor minden folyadék benne van, hozzáadom a leveskockát. Lassan kavargatva felforralom, borsozom, ha kell még sózom. Pár percig főzöm, hogy a fokhagyma kiengedje minden aromáját majd a kívánt sűrűségnél elzárom és pihentetem pár percet, végül rászedem a leveshusira.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek