Bagel
Régi tervem volt, elsőre szerintem nem lett rossz.
Elkészítés
- 1
Sós kelt tésztát készítünk, bár a bagel tészta inkább édes kalácsszerű, nálunk nem szereti a család. Ezért sós. Kb. 30 perc kelesztés után 👇
- 2
8 gombócot formázunk. Felteszünk egy fazékba vizet forrni, 2 evőkanál cukorral. Míg kel a tészta felforr a víz.
A forrásban lévő vízbe fedő alatt "megfőztem" a tésztát kb. 15 perc alatt. - 3
200 fokosra előmelegítettem a sütőt. A bageleket felvert tojással lekentem, megszórtam maggal és készre sütöttem. Nagyon finom lett! Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Glutén- és tejmentes bagel Glutén- és tejmentes bagel
#énkönyvem Imádom a bagelt. A gluténmentes bagelt. Fogalmam sincs, hogy milyen az igazi, az eredeti, hiszen soha nem ettem olyat. Pár éve bukkant rá a kamaszom a bagelre egy pékség kirakatában. Először azt hittem, fánk. Néhány óra múlva már a forró, házi bagelt majszoltuk a konyhában. Pár nappal később, bementem abba a bizonyos pékségbe és kifaggattam a péket, hogy is készül az eredeti. Azóta remélem sikerült tökéletesre fejleszteni a mi, eredeti, gluténmentes bagelünket. #2019 #gluténmentesízlik Gluténmentes Íz-lik -
Glutén-, tej- és tojásmentes sütőtökös bagel Glutén-, tej- és tojásmentes sütőtökös bagel
#énkönyvemEgy kedves ismerősöm küldött egy képet: Pumpkin bagels felirattal és valami fenségesnek tűnő péksütivel. Nem gondolkodtam túl sokat, belevágtam.Kamaszom szavait idézve: ez minden péksüti királya.Azóta már eldöntöttem: a fagyasztó alsó rekeszét sütőtökkel pakolom tele.Hihetetlen jó állagú, illatú, gyönyörű színű és eszméletlen finom. A sütőtök nem dominál az ízében, így tökéletes szendvicsalap is.#2019 #gluténmentesízlik Gluténmentes Íz-lik -
Kelt rétes Kelt rétes
Próbálom a régi ízeket, amiket nagyimtól tanultam, visszahozni a konyhámba, így diéta közepette #tejmentes #tojasmentes. Kisebb nagyobb sikerekkel. Elsőre sem lett rossz ez a kelt rétes de legközelebb még jobb lesz 😍. Adrienn Császár Horváthné -
Bagel Bagel
Sok recept kipróbálása után nekünk ez a verzió lett a családi. Tömörebb szerkezetű, mint a zsemle, cserében tovább friss marad. Magában, vagy szendvicsalapnak is ideális, mert a masszívsága miatt nem "ázik el", ha pástétomot, vagy zöldséget teszünk bele. 😋#bagel #peksutemeny #buci R U Z A -
Lila bagel (glutén-, tej- és tojásmentes) Lila bagel (glutén-, tej- és tojásmentes)
#énkönyvemÉppen párolt káposztát készítettem ebédre lila káposztából, mikor bevillant, lila bagel kell ebből. Hát így született meg ez a fantasztikus péksüti.Egy picit érezni benne a káposzta ízét, tehát ne nutellával együk. 😉#gluténmentesízlik #2019 Gluténmentes Íz-lik -
Méteres kalács Méteres kalács
Párom nagyon szerette volna, ha elkészítem neki. Minthogy előbb állok neki főzni, mint sütni, ez igazi kihívás volt számomra. Elsőre nem lett rossz, sőt, ízre remekül sikerült. Gór Nagy Krisztina -
"Kamu" bagel villámgyorsan "Kamu" bagel villámgyorsan
#glutenmetesAz eredeti recept lisztkeverékkel készült, de annyira bejött eddig mindenkinek, hogy gondoltam kikísérletezek egy keverék-mentes változatot is. Talán ez egy picit laposabb, de legalább olyan finom lett! :) Gluténmanó nélkül -
Szezámos bagel Szezámos bagel
Egyszerű elkészítésű recept. Enyhén édeskés íz, nagyon finom, puha még másnap is. Nekem 13 db lett ebből a tészta mennyiségből. Eteti magát, hamar el fog fogyni. A szója szósztól szép színe lesz, de aki nem szereti, vagy nem szeretné hozzá használni az nyugodtan kihagyhatja. Úgy is szép színt kap majd, illetve ízben nem változik miatta semmi. Próbáljátok ki! 😊 Ninnaska
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/24129972
Szöveges kommentek