65. Unti Kelapa (enten kalapa)
Aku kangen banget sama colenak, tapi yang jual udah jarang banget. Nah, colenak ini disajikan bareng sama unti kelapa. Kekentalan unti kelapa sesuai selera, tapi aku lebih suka unti yang sudah kental dan menggumpal seperti ini. Selamat mencoba 😉
65. Unti Kelapa (enten kalapa)
Aku kangen banget sama colenak, tapi yang jual udah jarang banget. Nah, colenak ini disajikan bareng sama unti kelapa. Kekentalan unti kelapa sesuai selera, tapi aku lebih suka unti yang sudah kental dan menggumpal seperti ini. Selamat mencoba 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris gula merah agar mudah di rebus. Setelah diiris masukan ke wajan gula merah, gula putih, garam, daun pandan, siram air lalu panaskan hingga gula larut
- 2
Masukan kelapa ke dalam wajan gula yang sudah cair, aduk rata. Jika air sudah agak surut tambahkan vanili bubuk
- 3
Setelah air sudah semakin surut tambahkan margarin dan aduk hingga adonan kalis
- 4
Setelah adonan kalis, masukan tepung ketan aduk rata. Panaskan hingga benar-benar tidak ada air
- 5
Setelah kali, angkat unti ke mangkok dan sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar