Potong ayam lalu beri perasan jeruk nipis secukupnya

Lalu buat bumbu marinasi uleg hingga halus bawang putih lalu campurkan garam,saos tiram,lada, ryco ayam dan masukan ayam yang sdh di potong lalu campurkan dengan tepung sajiku secukupnya diam kan kurang lebih 1 jam/ 1 malam di kulkas yaaaa bun

Lalu siapkan tepung campurkan tepung terigu dan sajiku ayam goreng beri sedikit lada dan ryco

Jika sudah masukan ayam kedalam tepung kering lalu celupkan kedalam air es lalu masukan kembali kedalam tepung (jangan di tekan ya)

Lalu goreng di minyak panas
hingga matang

Dan bisa di sajikan dengan saos sambal 😋🌶️