گوجه ها و فلفل سبز را شسته و خشک کرده و با خلال دندان چند سوراخ زده، بعد گوجه ها را همراه فلفل سبز و سبزی ترخون و چند دانه فلفل سیاه یا فلفل قرمز داخل شیشه ی کاملا خشک می ریزیم.
2
در آخر نمک و سرکه تا جایی که شیشه پر شود. درش شیشه را بسته و پس از ٧-١٠ روز قابل مصرف هست،
نظرات (6)