Kue Cente Manis / Cantik Manis
Bismillah,,,baru pertama coba bikin, rasanya gurih² manis, bahan murah meriah n anti ribet,, CANTIK MANIS MUTIARA HUNKWE yang sangat cantik.
Recommended buat ide jualan isian Snack box
Kue Cente Manis / Cantik Manis
Bismillah,,,baru pertama coba bikin, rasanya gurih² manis, bahan murah meriah n anti ribet,, CANTIK MANIS MUTIARA HUNKWE yang sangat cantik.
Recommended buat ide jualan isian Snack box
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air sampai mendidih, masukan sagu mutiara, beri bbrp tetes warna merah, rebus sampai matang,,, bs dg metode rebus 5-30-7 dan panci ditutup,,,
Tanda sdh matang warna bening, tdk ada putih²nya,,, saring, tiriskan - 2
Supaya tahan lama dan tidak mudah basi, masak santan terlebih dulu sambil terus diaduk² sampai mendidih, matikan api, dinginkan,
- 3
Sambil nunggu santan dingin, olesi cetakan dg air matang spy tidak lengket
- 4
Campur jadi satu bahan adonan, masak sambil terus diaduk² hingga mengental dan meletup², kecilkan api, masukan sagu mutiara, aduk rata, matikan api
- 5
Tuang dlm cetakan panas² spy set / mengikuti bentuk cetakan dg rapi,,, setelah set/ dingin keluarkan dr cetakan
- 6
NOTE:
Resep diatas sesuai aslinya,,, Setelah bbrp kali bikin, dan dijual dg harga lebih ekonomis, santannya saya tambah, per resep jadi 800 ml dg bahan yg lain menyesuaikan,,,
Dituangkan 3 Sdm / cetakan diameter 6 cmVersi saya : (50 porsi)
150 gr sagu mutiara
2 bungkus tepung hunkwe
240 gr gula
1 sdt garam
1600 ml santan masak
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar