Campur tepung terigu dan baking powder lalu ayak

Campur telur, gula pasir, sp, garam dan vanili bubuk kemudian mixer dengan kecepatan paling tinggi selama 7-10 menit atau sampai adonan kental berjejak

Kecilkan mixer sampai speed terendah kemudian masukkan susu cair. Aduk sampai rata

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan mixer sampai rata

Terakhir masukkan minyak goreng dan aduk menggunakan spatula sampai rata

Tuang ke dalam loyang ukuran 24x24x5 yg sudah diolesi mentega dan dialasi dengan kertas roti. Ratakan adonan dan hentakkan

Kukus adonan menggunakan kukusan yg sdh dipanasi terlebih dahulu sampai matang kira-kira 25-30 menit

Jika sudah matang tes tusuk menggunakan lidi jika tidak ada adonan yang menempel di lidi tandanya bolu sudah matang

Matikan kompor, angkat adonan dan keluarkan dari loyang

Tunggu sampai dingin kemudian olesi bagian atas bolu menggunakan butter cream dan taburi keju parut diatasnya

Potong bolu menjadi 20 bagian, beri toping selai strawberry atau sokade pada masing-masing potongan bolu

Bungkus menggunakan mika atau plastik opp dan alasi menggunakan cup kertas