کیک شکلاتی عالی
#کیک_شکلاتی
#سس_شکلاتی
#بافت_محشر
خانواده ی ما عاشق کیک شکلاتی هستند و از نظر من مفید ترین ماده کیک ،تخم مرغ آن است و همیشه ترجیح می دهم کیکی انتخاب کنم که تخم مرغ آن زیاد باشد ؛ این کیک هم از همان کیک های عالی و خوش بافت و با تخم مرغ زیاد است.
کیک شکلاتی عالی
#کیک_شکلاتی
#سس_شکلاتی
#بافت_محشر
خانواده ی ما عاشق کیک شکلاتی هستند و از نظر من مفید ترین ماده کیک ،تخم مرغ آن است و همیشه ترجیح می دهم کیکی انتخاب کنم که تخم مرغ آن زیاد باشد ؛ این کیک هم از همان کیک های عالی و خوش بافت و با تخم مرغ زیاد است.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
تخم مرغ و شکر و وانیل را زده تا حجم آن دوبرابر و کرمی شود.
- 2
شیر و روغن را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. و بعد همزن را کنار بگذارید.
- 3
مواد خشک را با هم الک کنید.
- 4
در٢-٣ مرحله مواد خشک را به مواد تخم مرغی افزوده و با همزن دستی یکدست کنید.
- 5
داخل قالب چرب شده با روغن جدا کننده (مخلوط روغن مایع ،آرد و پودر کاکائو)با قطر ٢۵-٣٠ ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای۱۸۰درجه به مدت ۴٠-۵٠ دقیقه قرار دهید تا پخته و خلال چوبی تمیز از داخل کیک خارج شود.
- 6
بعد از خنک شدن کیک ،ابتدا کیک را با چاقو از دور قالب جدا کرده و سپس به راحتی از قالب خارج کردم.
با خامه یا سس شکلاتی تزیین کرده
و
نوش جان
- 7
من با سس شکلاتی تزیین کردم و
چون ارتفاع کیک خیلی زیاد بود
کیک رو برش دادم و دو لایه کردم و مابین آن
یک لایه سس شکلاتی زدم.
- 8
⭕️شیرینی این کیک ملایم هست و اگر دوست دارید شیرین تر باشد ، 50گرم شکر اضافه کنید.
⭕️ من مینا شکر اضافه نکردم چون کیک را با سس شکلاتی تزیین کردم و یک لایه فیلینگ سس شکلاتی هم زدم.
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپها
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (12)