Cilok isi Keju (Baso Aci Keju)
Sisaan tepung tapioka biar ada manfaatnya.
Cilok isi Keju (Baso Aci Keju)
Sisaan tepung tapioka biar ada manfaatnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya.
- 2
Campur tepung bumbu serbaguna, lada, bawang putih, daun bawang, bubuk bawang putih, kaldu jamur dan 200 gram/ml air kedalam teflon/panci anti lengket. Aduk rata, pastikan sudah tercampur rata sebelum menyalakan kompor/api.
- 3
Setelah itu, nyalakan api kecil saja. Aduk terus hingga tekstur menjadi kalis.
- 4
Selanjutnya masukkan tepung tapioka, aduk rata selagi masih hangat.
- 5
Tunggu dingin, tambahkan air 100gram/ml, aduk hingga adonan benar-benar kalis tercampur seluruhnya.
- 6
Ambil adonan sedikit-sedikit, pipihkan, isi dengan keju, kemudian bulatkan. Pastikan tertutup sempurna.
- 7
Setelah terkumpul semua bola cilok, panaskan air dalam panci, tunggu hingga mendidih, setelah mendidih, masukkan bola cilok secara bertahap, kalau sudah mengambang angkat dan tunggu agak dingin.
- 8
Cilok isi keju atau baso aci keju siap disajikan. Bisa ditambahkan saus atau sambal kacang atau kecap. Bisa juga dijadikan frozen food.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar