Σολομός ο μυρωδάτος 🍣

Name: Σολομός ο μυρωδάτος 🍣
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Σολομός (φέτες); Ελαιόλαδο; Αλάτι, πιπέρι; 1 λεμόνι; 1 πορτοκάλι, ξύσμα πορτοκαλιού; Άνηθο

agnesr 🧁 @agnesr_000

Αγαπάμε λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός! Κι όταν μπαίνουν μυρωδικά πάνω του αναδεικνύουν τόσο τη γεύση του, που απλά μπορείς να τον απολαύσεις και χωρίς συνοδευτικό!
Βέβαια με μια σαλάτα στο πλάι και ίσως λίγο ρύζι, απογειώνεται και ολοκληρώνει το γεύμα ! Κάντε μια δοκιμή 😉 #Ημερολόγιο2025

Δες περισσότερα

Σολομός ο μυρωδάτος 🍣

Υλικά

Σολομός (φέτες)
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
1λεμόνι
1πορτοκάλι, ξύσμα πορτοκαλιού
Άνηθο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Στεγνώνουμε από τυχόν νερά τις φέτες σολομού με απορροφητικό χαρτί και του βάζουμε αλάτι, πιπέρι και ψιλοκομμένο άνηθο. Με απαλές κινήσεις κάνουμε μασάζ να πάνε παντού τα υλικά.
2

Τοποθετούμε σε πυρέξ και προσθέτουμε χυμό λεμονιού, πορτοκαλιού και ελαιόλαδο. Πασπαλίζουμε με ξύσμα πορτοκάλι και ψήνουμε για 15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 185 βαθμούς
Απολαμβάνουμε!