Mixer telur gula vanili SP hingga kental berjejak selama kurang lebih 10 menit.

Matikan mixer. Sambil diayak tuang ½ bagian tepung terigu garam baking powder dan tuang ½ bagian santan. Mixer dg kecepatan paling rendah selama beberapa detik. Matikan mixer.
Tuang kembali ½ bagian tepung dan santan. Mixer dg kecepatan paling rendah selama beberapa detik hingga tercampur rata. Matikan mixer.
Aduk balik dg spatula.

Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata.
Beri pewarna.
Siapkan loyang ukuran 24x24x7 cm. Oles sisi bawah loyang dg minyak goreng beri alas kertas roti kemudian oles lg minyak goreng.(sisi kiri kanan tdk perlu di oles)

Panaskan klakat / kukusan, alasi tutup dandang dg serbet.. Setelah panas.
Tuang 1 warna ke loyang. Kukus selama 7 menit dg api sedang.
Setelah 7 menit tuang adonan selanjutnya begitu seterusnya.
Setelah adonan terakhir dtuang. Kukus selama 15 menit atau hingga matang.
Tes tusuk.

Angkat tunggu hingga suhu ruang.
Potong potong