Terong Mendoan
Kalo di rumahku, nggak berani bilang di Kudus karena takut salah sebut hehehe😅, tempe dibalut tepung trus digoreng itu namanya mendoan. Tapi itu kan udah biasa ya? Makanya aku ganti bahan utama yaitu tempe. Udah sering bikin terong goreng, makanya berimprovisasi dan bikin fusion gitu deh😁. Ada dua cara sederhana, yang satu pake tepung berbumbu tapi jelas kurang afdol, makanya pake cara konvensional yaitu jeng... jeng.... Pake resep ibuku tersayang 😎😇😘😍 aku pake resep mendoan yang diajarkan ama ibuku, so nggak usah lama-lama, check this out....
Terong Mendoan
Kalo di rumahku, nggak berani bilang di Kudus karena takut salah sebut hehehe😅, tempe dibalut tepung trus digoreng itu namanya mendoan. Tapi itu kan udah biasa ya? Makanya aku ganti bahan utama yaitu tempe. Udah sering bikin terong goreng, makanya berimprovisasi dan bikin fusion gitu deh😁. Ada dua cara sederhana, yang satu pake tepung berbumbu tapi jelas kurang afdol, makanya pake cara konvensional yaitu jeng... jeng.... Pake resep ibuku tersayang 😎😇😘😍 aku pake resep mendoan yang diajarkan ama ibuku, so nggak usah lama-lama, check this out....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas bawang merah dan bawang putih, cuci bersih, sisihkan
- 2
Panaskan minyak, goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum dan kuning kecoklatan
- 3
Potong kecil-kecil bawang daun, sisihkan, kemudian potong terong secara serong, sisihkan
- 4
Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, gula, merica dan penyedap rasa
- 5
Campurkan terigu, bawang daun, bumbu dan encerkan dengan air secukupnya hingga kental dan sedikit lengket
- 6
Masukkan terong ke dalam adonan tepung
- 7
Panaskan minyak, goreng terong hingga kuning kecoklatan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar