Egg Tart [Pie Susu]

Name: Egg Tart [Pie Susu]
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram margarin / mentega; 2 sdm gula halus; 2 butir kuning telur; 300 gram terigu serbaguna; 1 sdm maizena; 5 butir telur; 3 sdm gula pasir; 1/2 kaleng susu kental manis; 250 ml susu cair; 100 ml air matang; 30 gram tepung custard; 1/2 sdt vanilli bubuk

Ana Legowo @cook_2009831

Setelah sekian lama, baru kemarin baking egg tart lagi

Lebih banyak

Egg Tart [Pie Susu]

Ana Legowo @cook_2009831

Setelah sekian lama, baru kemarin baking egg tart lagi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

8 porsi

Bahan Kulit Pie
150 grammargarin / mentega
2 sdmgula halus
2 butirkuning telur
300 gramterigu serbaguna
1 sdmmaizena
Bahan isi (vla):
5 butirtelur
3 sdmgula pasir
1/2 kalengsusu kental manis
250 mlsusu cair
100 mlair matang
30 gramtepung custard
1/2 sdtvanilli bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Kulit Pie: campur bahan 1-3 lalu mixer sampai pucat, tambahkan bahan 4-5 lalu aduk rata menggunakan spatula, bulatkan, bungkus dengan plastik, masukkan lemari es 15-30 menit, keluarkan, lalu cetak di loyang pie (bisa yang kecil2 atau yang besar).
2

Isi (vla) : kocok rata (pakai garpu saja) telur dan gula pasir, sisihkan. Campur dan aduk rata susu cair, air matang, skm, dan tepung custard dan vanilli, kemudian satukan dengan telur dan saring.
3

Panaskan oven +/- 180 derajat celcius.
Tuang perlahan cairan telur ke dalam pie, lalu panggang sampai matang.