برنج را شسته از حدود دو ساعت قبل خیس کنید. لپه را بپزید.

برنج را همراه لپه پخته شده و سبزی برای حدود ۲۰ دقیقه بگذارید بپزد.

دوغ را داخل قابلمه دیگری روی اجاق گذاشته مدام هم بزنید تا به جوش آید، سپس به مواد اضافه کرده بگذارید بپزد.

بعد از حدود دو ساعت از پخت آش، پیازداغ درست کنید و همراه نمک به غذا اضافه کنید، یکساعت دیگر بپزد.

آش را با تزیین نعناداغ، پیازداغ و در صورت تمایل، سیرداغ سرو کنید. نوش جان🌿