Lelehkan minyak goreng margarine dan santan biarkan dingin atau hangat hangat kuku

Mixer telur gula pasir vanili dan Sp sampai mengembang kental dan berjejak sekitar 7 menit

Masukkan tepung terigu,tepung maizena susu bubuk dan baking powder mixer asal rata

Campurkan lelehan minyak, santan dan margarine

aduk perlahan dengan spatula hingga benar benar rata jangan sampai ada minyak yang mengendap agar tidak bantat

Panaskan oven

Didihkan air secukupnya

Olesi loyang uk 20 dengan margarine dan taburi sedikit tepung pastikan merata agar adonan tidak lengket dan mudah dilepas
hentakkan adonan dan ratakan dengan sumpit agar permukaan bolu rata saat matang

Setelah oven panas masukkan air yang sudah mendidih kedalam loyang taruh d rak oven paling bawah

Lalu masukkan bolu k dalam oven taruh d rak tengah

oven selama 45 menit dengan suhu 170° lubang oven d tutup ya

Ketika oven kue dilarang buka buka oven