Chop suey de verduras

Name: Chop suey de verduras
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza arroz; 1 zanahoria; 2 zapallitos; 1 cebolla; 1/2 berenjena; 1/2 morrón; semillas de sésamo; 1 cda. salsa de soja

fertchus @fertchus2006

Mar del Plata

¿No están hartos de los que publican recetas diciendo "con lo que tengas en la heladera" y te salen con salmón, champiñones frescos o queso de cabra? Bueno, este arroz sí lo hice con ingredientes simples. Obvio que podés reemplazarlos a tu gusto.

Chop suey de verduras

fertchus @fertchus2006

Guardada

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Ingredientes

20'

2 raciones

1 tazaarroz
1zanahoria
2zapallitos
1cebolla
1/2berenjena
1/2morrón
semillas de sésamo
1 cda.salsa de soja

Guardada

Paso a paso

20'

1

Cocinar el arroz y reservar
2

Cortar las verduras en cuadraditos o bastoncitos.
3

En un wok, sofreír las verduras. Cuando estén tiernas, agregar la salsa de soja y las semillas de sésamo.
4

Mezclar la preparación con el arroz y listo! Es un plato súper rico, nutritivo y saciador.