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春雨肉だんごスープ
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春雨肉だんごスープ-レシピのメイン写真

春雨肉だんごスープ

さくらんぼくんのママ
さくらんぼくんのママ @cook_40048759

とにかく簡単で美味しいです。
いつも多めに作ります。

とにかく簡単で美味しいです。
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春雨肉だんごスープ

さくらんぼくんのママ
さくらんぼくんのママ @cook_40048759

とにかく簡単で美味しいです。
いつも多めに作ります。

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材料

  • 春雨 100g
  • ◎水 1800cc
  • ◎塩 小さじ2
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎ブイヨン 2個
  • ◎胡椒 少々
  • ◯卵 1個
  • ◯塩 小さじ1/2
  • ◯生姜 小さじ1
  • ◯片栗粉 大さじ1
  • ◯酒 大さじ1
  • ◯豚ひき肉 300g
  • 白菜 300g
  • 長ネギ 1〜2本
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作り方

  1. 1

    熱湯で春雨を2分茹で水でさらして食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    ◎を鍋に入れスープを作る

    • 春雨肉だんごスープ作り方2写真
  3. 3

    ◯の材料をボールでよくこねる

    • 春雨肉だんごスープ作り方3写真
  4. 4

    ③の肉だんごをスプーンで沸騰したスープに入れる

    • 春雨肉だんごスープ作り方4写真
  5. 5

    白菜とネギを切り鍋に入れて一煮立ち

    • 春雨肉だんごスープ作り方5写真
  6. 6

    最後に春雨を入れ一煮立ちしたら出来上がり

  7. 7

    お気に入りの生姜

    • 春雨肉だんごスープ作り方7写真

コツ・ポイント

材料記入順に作るとスムーズです。

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さくらんぼくんのママ
さくらんぼくんのママ @cook_40048759
2024/12/05 09:32に公開
毎日の献立にとても役立たせていただいていています。今年一人暮らしを始めた息子にAnydayを買ってあげたので息子用レシピを載せていますが、1.2回程度しか作ってみていないので皆さんの参考になるかわかりません。もしこれはこうした方がとかアドバイスありましたら教えてほしいです。
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このレシピのキーワード

スープ 肉団子 春雨 白菜 片栗粉 豚ひき肉 卵 酒 しょうが 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24246901
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