ズッキーニとニンジンは細切り用のおろし器でおろし、キッチンペーパーや布巾で軽く水分をすいとる。

大きめのボールに●の材料を全て入れ、フォークでよくまぜる。

粉と好みでオレガノ→粉チーズを加えて都度よくまぜる。

フライパンに油を引いて、好みの形に落として両面焼く。