Fried Chicken ala Resto
Dulu pernah bikin resep ayam crispy. Tapi hasilnya masih kurang keriting. Kali ini saya bikin lagi dengan menggunakan sayap ayam yang hasilnya juga renyah dan lebih enak dari resep sebelumnya.
Fried Chicken ala Resto
Dulu pernah bikin resep ayam crispy. Tapi hasilnya masih kurang keriting. Kali ini saya bikin lagi dengan menggunakan sayap ayam yang hasilnya juga renyah dan lebih enak dari resep sebelumnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam yang sudah dipotong2. Lalu marinasi ayam dengan bumbu ungkep instan selama 30 menit.
- 2
Setelah ayam dimarinasi, siapkan wadah.
- 3
Campurkan terigu, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk2 sampai tercampur rata.
- 4
Siapkan juga baskom yang berisi air dan juga saringannya.
- 5
Ambil ayam, lalu balurkan sambil dipijat2 dengan tepung yang dibumbui. Lalu celupkan kedalam air kurang lebih 3 sampai 4 kali pencelupan dan penepungan.
- 6
Lakukan hingga ayam habis dan tepung pada ayam terlihat keriting.
- 7
Siapkan wajan. Lalu masukkan minyak yg banyak. Panaskan sampai benar2 minyak panas.
- 8
Goreng ayam yg sudah ditepungi tadi hingga kuning keemasan. Menggorengnya agak lama sekitar 10-15 menit gunakan api sedang agar matang sempurna.
- 9
Setelah kelihatan garing angkat. Siap sajikan bersama sepiring nasi hangat 😋
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar