Sate Ayam ala Om Hindami

Name: Sate Ayam ala Om Hindami
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 fillet Dada Ayam, potong kotak; 20 Tusuk Sate/ secukupnya; secukupnya Minyak; 4 siung Bawang Putih; 1 sdt Butiran merica putih; 1 sdt Butiran merica hitam; 2 sdt garam; 4 sdm Air

Hindami Kartika @OmHindami27

Surabaya

Sate Ayam ala Om Hindami

Hindami Kartika @OmHindami27

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

Bahan Utama
2 filletDada Ayam, potong kotak
20 TusukSate/ secukupnya
secukupnyaMinyak
Bahan dihaluskan untuk marinasi
4 siungBawang Putih
1 sdtButiran merica putih
1 sdtButiran merica hitam
2 sdtgaram
4 sdmAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek semua bahan hingga halus. Setelah halus, campur air, kemudian tuang ke dalam wadah yang sudah ada potongan daging ayam. Marinasi ± 2 jam
2

Tusuk potongan daging ayam, kira-kira 3 potong untuk 1 tusuk sate.
3

Siapkan frypan, panaskan dengan api Low-Medium, baluri dengan sedikit minyak, sate dipanggang hingga matang. Untuk pematangan per tusuk sate ± 2 menit setiap sisi. Dilakukan 2 kali.
4

Sajikan hangat dengan sambal atau bumbu sate.