عدسی با هویج وکلم برگ 🍛🥕🧅

Name: عدسی با هویج وکلم برگ 🍛🥕🧅
Yield: ۲ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 250 گرم عدس سبز پخته شده; 1 عدد هویج متوسط; 1 عدد پیاز متوسط; 1 حبه سیر خشک; 1 تکه کلم برگ بنفش یا سبز; 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی; آب نصف قابلمه; روغن به میزان لازم; نمک ،زردچوبه، فلفل ،دارچین به میزان دلخواه

🧿zahra🧿 @zahra_cook

#فصل_خزان 🍁
#سوپ_پاییزی🍂
#هویج🍁

بیشتر

عدسی با هویج وکلم برگ 🍛🥕🧅

🧿zahra🧿 @zahra_cook

#فصل_خزان 🍁
#سوپ_پاییزی🍂
#هویج🍁

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

نیم ساعت

۲ نفر

250 گرمعدس سبز پخته شده
1 عددهویج متوسط
1 عددپیاز متوسط
1 حبهسیر خشک
1 تکهکلم برگ بنفش یا سبز
2 قاشق غذا خوریرب گوجه فرنگی
آب نصف قابلمه
روغن به میزان لازم
نمک ،زردچوبه، فلفل ،دارچین به میزان دلخواه

ذخیره شد

مراحل تهیه

نیم ساعت

1

عدس سبز شسته و در قابلمه با آب میگذاریم بپزد و کمی نرم شود اما لِه نشود عدس زود میپزد.
2

طرز تهیه : ابتدا روغن در قابلمه ریخته وپیاز وهویج خرد شده را بهش اضافه می کنیم می‌گذاریم تا خوب تفت بخورد حالانمک وادویجات را هم ریخته.
3

بعد سیر وکلم برگ خرد شده را به مواد اضافه کرده ومقداری مواد با هم تفت داده وعدس پخته شده را هم اضافه میکنیم.
4

رب گوجه فرنگی را هم ریخته ومواد خوب مخلوط میکنیم بعد از اینکه مواد رنگ و مزه گرفت مقداری آب اضافه میکنیم و در ظرف میبندیم تا مواد پخته وآبش غلیظ وکمتر بشه.