Мандариновий конфітюр
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Мандарини ретельно помила з содою. НЕ ЧИСТИЛА! Помістила у каструлю, залила водою і проварила, після закипання, 30 хв.
- 2
Воду злила, а мандарини пробила блендером до однорідності.
- 3
В мандаринову масу додала цукор, з розрахунку 1*3 (на три частини мандаринової маси, одну частину цукру). Тут можна імпровізувати, пробуйте і додавайте цукру за власним смаком.
Перемішала і відправила на повільний вогонь додавши до маси спеції.
Так проварила 15-20хв.
- 4
За 3-4 хв. до завершення процесу додала лимонний сік і ром.
З готового джему видалила спеції, що вже віддали свої смаки. Гарячий конфітюр розлила по стерильних баночках, щільно закрила кришками і перевернула до гори дном. Лишила до повного охолодження.
- 5
Такий конфітюр смакуватиме до сирів, м'яса птиці і навіть до різдвяних пампухів.
- 6
СМАЧНОГО!
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі