Base de canapés con trufa negra
Haciendo unos canapés en la oficina se nos ocurrió hacer esta base para variar del típico pan tostado o tartaleta. Pero la verdad que es muy versátil porque solo está buenísimo y acompañado pues todavía más!
Base de canapés con trufa negra
Haciendo unos canapés en la oficina se nos ocurrió hacer esta base para variar del típico pan tostado o tartaleta. Pero la verdad que es muy versátil porque solo está buenísimo y acompañado pues todavía más!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Comenzamos mezclando en un bol la harina con la levadura, el huevo, la sal y la pasta de trufa. Una vez eso integrado añadimos la mantequilla y el vino blanco y con ayuda de las manos vamos amasando hasta integrar todo bien. Dejamos reposar un poco.
- 2
Ponemos la masa entre dos papeles vegetales y estiramos para dejarla finita, no demasiado fina para que no se queme en el horno. Y horneamos unos 20 min a 180 grados.
- 3
Sacamos y una vez fría y crujiente rompemos para hacer los trozos que servirán de base de nuestros canapés.
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