ابتدا ژلاتین رو با نصف استکان آب میذاریم کنار تا پفکی بشه.و لبو ها رو آبپز میکنیم.

بعد از پخت پوست آنها رو میگیریم و قطعه قطعه میکنیم.و داخل مخلوط کن میریزیم.

بعد پودر ژلاتین که روی بخار آب بن ماری کردیم و از دما افتاده به همراه شیر و خامه و آب لبو و وانیل و گلاب به مخلوط کن اضافه میکنیم.

سپس به آرامی از قالب جدا کرده و برش می‌دهیم و در پودر نارگیل میغلطانیم.

در نهایت با کاتر لبوی پخته را قالب میزنیم به همراه خلال پسته تزیین میکنیم.