Otak-Otak Ikan Teri Nasi Basah (mpasi 8m+)

Name: Otak-Otak Ikan Teri Nasi Basah (mpasi 8m+)
Yield: 6 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr teri nasi basah; 50 gr tepung terigu; 50 gr tepung tapioka; 20 gr daun bawang (2 batang uk sedang); 2 siung bw putih (geprek, cacah); 2 siung bw merah (geprek, cacah); 1/2 sdt gula; 1 sdt kaldu ayam mpasi (me : merk pura); Sejumput garam; 3 sdm santan kara

Yuliyanti Zaenal @yulizaenal

Jakarta

Otak-Otak Ikan Teri Nasi Basah (mpasi 8m+)

Yuliyanti Zaenal @yulizaenal

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 pcs

100 grteri nasi basah
50 grtepung terigu
50 grtepung tapioka
20 grdaun bawang (2 batang uk sedang)
2 siungbw putih (geprek, cacah)
2 siungbw merah (geprek, cacah)
1/2 sdtgula
1 sdtkaldu ayam mpasi (me : merk pura)
Sejumputgaram
3 sdmsantan kara

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih semua bahan lalu tiriskan, ke dalam wadah masukkan teri nasi dan irisan bamer, baput dan daun bawang kemudian aduk perlahan menggunakan tangan sampai tercampur rata.
2

Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, santan, garam, gula dan kaldu bubuk kemudian aduk perlahan sampai semua tercampur rata. Lalu sisihkan
3

Siapkan daun pisang, masukkan adonan kurleb 1 sdm lalu sematkan dengan tusuk gigi sampai semua adonan habis. Kukus kurleb 20 menit. Kemudian panggang otak-otak diatas grill pan hingga mengeluarkan aroma yg harum dari daun pisang. Angkat lalu sajikan.
4
5

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yuliyanti Zaenal @yulizaenal

pada 23 Desember 2024 02.19

Jakarta

Menghadirkan semua cita rasa makanan dari daerah di seluruh Indonesia dengan masing2 ciri khas nya di dapur rumah.Sebagai istri merangkap karyawan swasta (Banker) yang punya hobby cooking dan baking 💙Play Hard, Work Harder, Pray Hardest

Lebih banyak

Komentar

Pencarian Teratas di

2nd untuk teri nasi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya