Es Rumput Laut

Name: Es Rumput Laut
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus biji selasih (me: 2 sdt); 2 buah kelapa muda (ambil air dan buahnya); 1 bungkus rumput laut (me: rumput laut kering, rendam dengan air panas secukupnya selama 3 jam); 1 bungkus agar-agar plain/rasa (me: agar plain + pewarna merah rose); Secukupnya sirup rasa melon (me: rasa leci); 250 ml air matang; Secukupnya air untuk masak agar-agar (me: 600 ml); Secukupnya gula pasir untuk masak agar-agar (me: 5 sdm); Secukupnya es batu, bila perlu

Alwiyah Mahdali @alwiyahmahdali

Jakarta

Cookpad Apron 2026 tema Es Minuman Segar
Source: @Verliz_4111550
#CINTE_EsMinumanSegar
#CookpadApron2026
#EsMinumanSegar
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Es Rumput Laut

Alwiyah Mahdali @alwiyahmahdali

Jakarta

Cookpad Apron 2026 tema Es Minuman Segar
Source: @Verliz_4111550
#CINTE_EsMinumanSegar
#CookpadApron2026
#EsMinumanSegar
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2-3 orang

1 bungkusbiji selasih (me: 2 sdt)
2 buahkelapa muda (ambil air dan buahnya)
1 bungkusrumput laut (me: rumput laut kering, rendam dengan air panas secukupnya selama 3 jam)
1 bungkusagar-agar plain/rasa (me: agar plain + pewarna merah rose)
Secukupnyasirup rasa melon (me: rasa leci)
250 mlair matang
Secukupnyaair untuk masak agar-agar (me: 600 ml)
Secukupnyagula pasir untuk masak agar-agar (me: 5 sdm)
Secukupnyaes batu, bila perlu

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan. Masak agar-agar hingga mendidih, tuang ke wadah, dinginkan. Apabila sudah jadi, potong dadu.
2

Pakai rumput laut kering: rendam rumput laut selama 3 jam dengan air panas, bersihkan apabila ada kotoran.
Pakai rumput laut basah: rendam dengan air hangat, bersihkan apabila ada kotoran.
Rendam selasih dengan air hangat.
3

Tuang sirup ke mangkuk, tambahkan 250 ml air, aduk rata. Masukkan kelapa muda dan air. Aduk rata.
4

Masukkan agar-agar. Masukkan rumput laut. Masukkan selasih. Aduk rata.
5

Sajikan. Tambahkan es batu bila perlu.