بسم الله النور
کیک شیفون را پختم
و لایه لایه کردم

با شربت کارامل مرطوب کردم و با خامه قنادی و موز و گردو فیلینگ گذاشتم

به قسمت پایین کیک خامه سفید و بالای کیک خامه رنگ شده با پودر لبو زدم و یک دور با کاردک صاف کردم

کیک را روی صفحه گردان گذاشتم و در عین حرکت دادنش با یک دست... نوک پایینی کاردک را به سمت بالا و پایین بر دیواره کیک حرکت دادم تا حالت موج ایجاد شود

برای روی کیک هم کار مشابهی انجام دادم و کاردک را جوری از مرکز دور کردم که حالت مارپیچ بیفتد

با مروارید و پروانه تزیین کردم