Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Picamos las carnes lo más pequeña posible y echamos ajo en polvo o un diente de ajo machacado, junto con perejil, sal y pimienta. Y un chorro de leche.
- 2
En una sartén salteamos el pimiento verde, yo lo he dejado en tiras; con la cebolla y el ajo bien picaditos
- 3
Echamos un par de cucharadas de tomate frito, casero, y a continuación la carne picadita. En este momento he echado los pimientos asados. Chorreamos con el vino blanco y dejamos que coja sabor
- 4
Mientras montamos las cazuelitas. En la base, una tortilla de trigo o de maíz de hacer fajitas.
A continuación, la mezcla de la carne con las verduras y especias. Y encima una buena loncha de queso
- 5
Ponemos el horno fuerte, a 200° hasta que el queso esté gratinado. Sacamos y a disfrutar
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