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Cebolla encurtida rápida
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Foto principal de Cebolla encurtida rápida

Cebolla encurtida rápida

ⓙⓤⓐⓝⓕⓡⓐ
ⓙⓤⓐⓝⓕⓡⓐ @juanfra
München, Baviera, Alemania

Cebolla encurtida rápida

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ⓙⓤⓐⓝⓕⓡⓐ @juanfra
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Ingredientes

10 min
4 raciones
  • 1cebolla morada
  • 1/2limón
  • Agua
  • Sal
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Pasos de la receta

10 min
  1. 1

    Comenzamos cortando finamente la cebolla en rodajas.

    Foto del paso 1 de la receta Cebolla encurtida rápida
  2. 2

    Las incluimos en un bol donde las sazonaremos uniformemente y añadiremos el zumo de medio limón y cubriremos con agua.

    Foto del paso 2 de la receta Cebolla encurtida rápida
  3. 3

    Dejamos reposar entre 5 - 10 minutos y estarán listas para incluir en nuestra receta o guarnición.

  4. 4

    Podemos conservarlas incorporándolas a un tarro y eliminando las burbujas al cerrar.

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ⓙⓤⓐⓝⓕⓡⓐ le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/24394964
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ⓙⓤⓐⓝⓕⓡⓐ
ⓙⓤⓐⓝⓕⓡⓐ @juanfra
11 de enero de 2025 13:23
München, Baviera, Alemania
Ingeniero malagueño en Múnich (Alemania).Además, instructor de artes marciales combinadas con fitness y DJ en mis ratos libres.Descubrí la cocina durante la universidad ya que me encanta comer y, junto con la música, me ayudaba a desconectar para luego disfrutar.Para mi, cada ingrediente es como una nota, y cada plato, si se hace desde dentro, como esos acordes que jamás se olvidan.Amante de la cocina oriental ya sea india, tailandesa o japonesa…aunque (como buen DJ) me encanta experimentar con lo sabores y mezclar combinaciones nuevas.Me encanta cuidar los pequeños detalles. Son como la armonía y lo que al final marca la diferencia.Tanto en el mundo como en la música conviven infinidad de culturas y estilos y estoy convencido de que el talento radica en saber apreciar lo bueno de cada uno.“La búsqueda de la felicidad empieza con ese trance en el que caemos al oír la música que se siente con el paladar”.
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