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Endivias frescas • Manzana verde (Granny Smith) • Cebolla morada picada muy fina • 1 cucharada grande de vinagre de granada • Mostaza de Dijon • Agua fría • Sal • Pimienta negra recién molida
10 minutos
1 racion
Francisco Gil
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cebollas roja • vino dulce tipo moscatel, PX, Oloroso, Cream o similar • chistorra • trozo de queso parmigiano reggiano • aove • Sal • masa de hojaldre • queso rallado
1 hora
4 raciones
Juande Ramirez Dominguez
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cebolla morada • pimentón rojo • pimentón verde • lima (zumo) • vinagre blanco • aceite de oliva virgen extra • sal y pimienta al gusto • perejil • mango que no esté muy maduro
1 hora
2-4 raciones
Monik
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brócoli cortado en ramilletes • cebolla morada • agua • coco rallado • zumo de limón • pimentón • ajo en polvo • semillas de mostaza negra • cilantro en grano • comino en grano • cúrcuma en polvo • jengibre en polvo •
30 minutos
2 raciones
Hoy tenemos para comer
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cebolla roja • sal • azúcar (o del endulzante que quieras) • vinagre de manzana • agua templada (o hasta cubrir el tarro) • Opcional: hojas de tomillo fresco, clavo
10 min
2 raciones
San RxAli
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carne picada de pavo y pollo • miga de pan • leche • huevo • Aceite, sal y pimienta • Para la salsa • cebollas rojas • ajo • tomate concentrado • brandy • caldo de carne • Aceite y sal •
45 minutos
3 raciones
Fini Bautista Angulo
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doradas limpias, sin espinas y abiertas a la mitad, a la espalda • cebolla grande blanca • cebollas moradas • pimiento verde • Aceite de oliva virgen • limón • Sal, pimienta, orégano, perejil y ajo secos
Cuqui Bastida
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bote de salchichas de cóctel de unos 300 gr • ajo laminados • cebolla roja en juliana • pimiento verde en juliana • ketchup • salsa de soja • salsa de ostras • salsa Perrins • azúcar moreno • Aceite de oliva
20 minutos
2 raciones
Mar Vilches Carrasco
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tomates en rama o tipo pera • cebollas rojas • circular de hojaldre • tomillo seco • azúcar • nuez de mantequilla • vinagre balsámico • Aceite de oliva • Sal • huevo para pintar
50 minutos
4 personas
Dos Rombos en la Cocina
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cebolla roja • zanahoria • calabacín • laurel • vinagre de arroz (u otro que nos guste) • azúcar • sal • cdta. granos de pimienta • ajo • cdta. chile en copos • cardamomo
30 minutos
1 bote
Bea
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