132. Kue sus vla vanila

Name: 132. Kue sus vla vanila
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr maizena; 100 gr gula pasir; 1 sdt vanili cair; 500 ml susu uht (boleh ganti SKM+air+garam, manisnya gurihnya pas); 1 lembar daun pandan; Secukupnya garam; 2 butir kuning telur; 30 gr margarine; 250 ml air; 150 gr tepung terigu; 1 sdm gula pasir; 100 gr margarine; 4 butir telur

Ema Yna @Dapuremayna

Lombok Timur, Nusa Tenggara Barat

132. Kue sus vla vanila

Ema Yna @Dapuremayna

Lombok Timur, Nusa Tenggara Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Fla. :
50 grmaizena
100 grgula pasir
1 sdtvanili cair
500 mlsusu uht (boleh ganti SKM+air+garam, manisnya gurihnya pas)
1 lembardaun pandan
Secukupnyagaram
2 butirkuning telur
30 grmargarine
Bahan Kulit :
250 mlair
150 grtepung terigu
1 sdmgula pasir
100 grmargarine
4 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah bahan A siap, langsung saja kita siapkan teflon. Masukkan maizena sama gula pasir, vanili cairnya, daun pandan, garam, dan susu uht. Nyalakan kompor
2

Kocok kuning telurnya, setelah itu beri susu yang udah hangat (biar telur ga matang) aduk terus secara merata, baru di masukkan.
3

Setelah mengental, tambahkan margarine, aduk lagi sampe leleh.
4

Setelah jadi, pindah ke wadah, tutup dengan plastik bukan pake tutup wadah.
5

Lanjut kita ke pembuatan kulit. Siapkan teflon, masukkan air, gula pasir, vanili bubuk. Tunggu mendidih.
6

Setelah mendidih, masukkan margarine, tunggu sampe leleh.
7

Habis itu masukkan tepung terigu, aduk sampai adonan kaku. Matikan kompor, dinginkan.
8

Lanjut setelah aga dingin, mixer adonan tadi, sambil masukin telurnya satu satu.
9

Setelah jadi, olesi loyang pie, tinggal di bentuk dengan spuit.
10

Masak di oven listrik -+30 sampai 40 menit. Suhu 200°. Kalau pakai oven kompor, api besar 15 menit, api sedang 15 menit.