Dalam wadah masukan tepung terigu, gula, ragi(aduk sampai rata)

Masukan kentang yg sudah dihaluskan,kuning telur dan masukan susu cair dingin sedikit demi sedikit(uleni dengan tangan terlebih dahulu)

Uleni adonan sampai ½kalis

Setelah ½ kalis, masukan margarin dan garam.
Lanjutkan uleni sampai kalis (boleh lanjutkan uleni dengan tangan/menggunakan mixer)

Setelah adonan kalis,bagi adonan menjadi beberapa(saya timbang sekitar 25gr)

Setelah adonan dibagi menjadi beberapa bagian,lalu bulatkan adonan dan rounding

Simpan adonan yg sudah di rounding ditempat yg sudah ditaburi tepung agar tidak lengket(jangan lupa tutup pake kain bersih ya)

Setelah semua di rounding,istirahatkan kurang lebih selama 20 menit

Setelah 20 menit, adonan dipipihkan/ditekan perlahan saja, agar tidak ada udara dalam adonan

Lalu lubang adonan yg sudah dipipihkan td, atau klo ada cetakan donat, boleh menggunakan cetakan donat

Setelah adonan dilubangi semua, istirahatkan kembali adonan selama 1 jam

Setelah 1 jam, panaskan minyak terlebih dahulu dengan api kecil

Setelah minyak panas,goreng adonan donat dengan sekali balik saja

Lanjutkan sampai semua adonan habis

Selamat mencoba😊