Jamu Kunyit Asam

Name: Jamu Kunyit Asam
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kunyit segar; 200 gr asam jawa; 500 gr gula jawa; 200 gr gula pasir (opsional); 1/2 sdt garam (opsional)

purnamasari @cook_7457804

Pampang Rt 11/Rw 003, Pampang, Paliyan, Gunungkidul

Karena nggak lancar haid terus ngide buat jamu sendiri

Lebih banyak

Jamu Kunyit Asam

purnamasari @cook_7457804

Pampang Rt 11/Rw 003, Pampang, Paliyan, Gunungkidul

Karena nggak lancar haid terus ngide buat jamu sendiri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

8 orang

500 grkunyit segar
200 grasam jawa
500 grgula jawa
200 grgula pasir (opsional)
1/2 sdtgaram (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Cuci bersih kunyit kupas (opsional) kalau saya suka dikupas
2

Parut kunyit yang sudah bersih
3

Peras menggunakan saringan yang memang khusus untuk buat jamu
4

Ambil asam jawa remas sampai keluar sarinya yang kental dan hitam
5

Aduk jadi satu dengan air perasan kunyit tadi
6

Masukkan gula pasir dan gula jawa aduk terlebih dahulu
7

Masak di kompor dengan api yang sedang cenderung kecil agar gula larut terlebih dahulu baru dibesarkan apinya
8

Masukkan garam, tunggu sampai mendidih cek rasa
9

Tunggu sampai dingin baru dimasukan botol bisa ditambah perasan jeruk nipis agar lebih segar
10

Siap dinikmati