Pie Susu (Kue Lontar)

Name: Pie Susu (Kue Lontar)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung terigu; 100 gr mentega (me : 80gr mentega 20 gr minyak goreng); 1 butir kuning telur; 14 sdm susu kental manis; 10 sdm air; 2 sdm tepung maizena; 1/2 blok kecil keju parut (opsional); secubit garam; 2 butir kuning telur

Rurry Aulia Zoelfie @rurryaulia

Ambon

kue satset yang ga perlu takut gagal

Lebih banyak

Pie Susu (Kue Lontar)

Rurry Aulia Zoelfie @rurryaulia

Ambon

kue satset yang ga perlu takut gagal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Untuk kulit pie
150 grtepung terigu
100 grmentega (me : 80gr mentega 20 gr minyak goreng)
1 butirkuning telur
fla susu
14 sdmsusu kental manis
10 sdmair
2 sdmtepung maizena
1/2 blok kecilkeju parut (opsional)
secubitgaram
2 butirkuning telur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua adonan untuk kulit, uleni hingga kalis, maksudnya hingga tidak ada lg adonan yg lengket di dalam baskom adonan
2

Cetak adonan ke dalam cetakan pie sesuai bentuk cetakan, lalu tusuk bagian tengah dengan garpu
3

Panggang adonan didalam oven. sesuaikan dengan suhu oven masing-masing. (me : 170dercel selama 20 menit)
4

Sembari kulit pie dipanggang, campurkan semua adonan fla susu, kecuali keju. aduk hingga rata
5

Saring adonan fla agar cairannya halus tanpa gumpalan, lalu campurkan keju parut.
6

Setelah kulit pie matang, siram adonan fla susu, lalu panggang lagi dengan ukuran oven yg sama.