برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
بسم الله النور
کیک مخمل را در قالب ۲۰ سانت درست کردم با یک تخم مرغ اضافه تربا خامه صورتی و شکلات، گاناش درست کردم و در یخچال گذاشتم تا سفت شود
- 2
با روش دوست عزیز @safura_dabiri کیک برش زده را فیلینگ گذاری کردم (با مخلوط خامه کاکائویی فرم گرفته و گاناش و گردو) خیلی روش خوبی بود
- 3
بعد از ۲ ساعت از یخچال در آوردم و خامه کشی کردم
ولی خیلی مهم نیست که خامه کشی تمیز باشد
- 4
مقداری از کیک اضافه بود گذاشتم خشک شود و پودرش کردم و کل سطح کیک را با پودر کیک پوشاندم. پوشش دیواره ها کمی سخت هست... با پاشیدن و چسباندن و در آخر با قلمو بالاخره پوشش داده شد
با مقسم هم کیک را تقسیم بندی کردم
- 5
در آخر شکوفه هایی که به سختی زیاد... زده شد چون سطح کیک پودری بود خامه به آن نمی چسبید
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/24431784
نظرات (5)