Oroszkrèmtorta
Anyának kèszítettem a születèsnapjára.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A sütőt előmelegítjük 175 fokra alul- felül sütèsre. A tojásokat szètválasztjuk. A fehèrjèket egy csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgákat a cukorral keverjük habosra, míg szèpen kifehèredik.
- 2
A lisztet elkeverjük a sütőporral. A felvert habot hozzá adjuk a tojásos keverèkhez. Aztán hozzá öntjük a lisztes sütőport. Utána pedig robotgèppel összekeverjük.
- 3
Egy torta formát kibèlelünk sütőpapírral. Bele öntjük a masszát ès betesszük a sütőbe.
- 4
Amikor kihűlt, három rèszbe vágjuk.
- 5
A sárgákat ès a cukrot kèzi mixerrel keverjük fehèredèsig. Adjuk hozzá a tejet, a vaníliás cukrot ès a kemènyítőt. Majd kis lángon folyamatosan kevergetve főzzünk belőle krèmet. Adjuk hozzá a rumot, keverjük ki, majd hűtsük ki.
- 6
Ha kihűlt, a zselatint feloldjukegy fèl dl meleg vízben. Aztán pedig a tejszínt kemény habbá verjük.
- 7
Ha kèsz, kiveszünk belőle egy keveset, majd habzsákba tesszük. A többit óvatosan összeforgatjuk a kihűlt krèmmel ès a zselatinnal.
- 8
A piskótarètegeket megtöltjük a krèmmel, megszórjuk mazsolával. Vègül bevonjuk a piskótát a maradèk krèmmel. A tetejére a maradèk tejszínből habrózsákat nyomunk. Az oldalát pedig mandulapehellyel díszítjük.
- 9
Jó ètvágyat hozzá.
Keywords
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek