Pepes tahu sutera untuk camilan anak
Anaku itu suka banget sama tahu sutera. Cukup direbus dan beri garam sedikit aja udah enak banget buat cemilan bahkan buat lauk sikecil. Tapi biar bervariasi, dibuat pepes juga gak kalah enak dan lebih bergizi karena bisa dikasih sayuran atau daging ayam. Selamat mencoba...
Pepes tahu sutera untuk camilan anak
Anaku itu suka banget sama tahu sutera. Cukup direbus dan beri garam sedikit aja udah enak banget buat cemilan bahkan buat lauk sikecil. Tapi biar bervariasi, dibuat pepes juga gak kalah enak dan lebih bergizi karena bisa dikasih sayuran atau daging ayam. Selamat mencoba...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci tahu sutera dengan lembut, tiriskan lalu hancurkan tahu dalam wadah (jika masih ada airnya, peras dan buang airnya)
- 2
Bersihkan wortel, potong kecil2 atau diparut
- 3
Siapkan daun bawang yang sudah dipre
- 4
Campurkan semua bahan dan bumbu (tahu yang sudah dihancurkan, parutan wortel, daun bawang pre, bumbu halus, beri garam, ladaku dan penyedap)
- 5
Masukkan 2 butir telor ayam lalu aduk semua bahan sampai tercampur rata, dan koreksi rasa supaya tidak keasinan)
- 6
Didihkan air dalam panci, siapkan daun pisang untuk wadah kukusan dengan diberi daun salam supaya wanginya double (ada daun pisang dan daun salam) tutup daun pisang supaya uapnya tidak menetes
- 7
Setelah 45 menit dikukus dengan api kecil, angkat dan sajikan. Bisa langsung dinikmati anget2 atau digoreng juga lebih nikmat.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar