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斑斓相思蛋糕 的食譜成品照片

斑斓相思蛋糕

Elaine Tys
Elaine Tys @cook_7377979
Malaysia

阳台上飘来一阵阵的斑斓叶香味,之前从妈妈家搬回来的斑斓树已经长得很健壮了。今天,就来烤个斑斓相思蛋糕。

阳台上飘来一阵阵的斑斓叶香味,之前从妈妈家搬回来的斑斓树已经长得很健壮了。今天,就来烤个斑斓相思蛋糕。

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斑斓相思蛋糕

Elaine Tys
Elaine Tys @cook_7377979
Malaysia

阳台上飘来一阵阵的斑斓叶香味,之前从妈妈家搬回来的斑斓树已经长得很健壮了。今天,就来烤个斑斓相思蛋糕。

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預備食材

1~2小时
8寸蛋糕模
  • 蛋黄 5粒
  • 全蛋 1粒
  • 斑斓膏 2tsp
  • 盐 1/4tsp
  • 植物油(我用玉米油。蛋糕烤后比较不会有味道,不建议用花油 70g
  • 牛奶 95g
  • 蛋白 5粒
  • 砂糖 70g
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料理步驟

1~2小时
  1. 1

    将5粒蛋黄和1粒全蛋搅拌均匀。

    斑斓相思蛋糕的食譜步驟1照片
  2. 2

    加入玉米油,牛奶和盐,搅拌均匀。

    斑斓相思蛋糕的食譜步驟2照片
  3. 3

    加入面粉和斑斓膏搅拌至无颗粒。(如果用新鲜的斑斓汁,减少牛奶同等的份量就可以了。)

    斑斓相思蛋糕的食譜步驟3照片
  4. 4

    将5粒蛋白加入砂糖打至湿性发泡

    斑斓相思蛋糕的食譜步驟4照片
  5. 5

    将1/3蛋白加入蛋黄糊里以切拌。然后把面糊全部倒入蛋白糊里。

    斑斓相思蛋糕的食譜步驟5照片
  6. 6

    以150度烤50-60分钟,出庐就立刻倒扣。

    斑斓相思蛋糕的食譜步驟6照片
  7. 7

    烤好了~

    斑斓相思蛋糕的食譜步驟7照片
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Elaine Tys
Elaine Tys @cook_7377979
發布於 2017年04月22日 13:46
Malaysia

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斑斕 相思蛋糕

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