در ابتدا تخم مرغ شکر و وانیل را با دور تند همزن هم می‌زنیم تا کرم رنگ و کش‌دار بشه بعد بهش شیر روغن هم اضافه می‌کنیم ۲۰ ثانیه هم می‌زنیم تا مواد یکدست بشه آرد رو که از قبل سه بار الک کردیم به همراه بکینگ پود در طی دو مرحله به مواد اضافه می‌کنیم نیمی از مواد رو برمی‌داریم و پودر کاکائو بهش اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم

کشمش رو که با آرد مخلوط کردیم به مواد وانیلی و کاکائویی اضافه می‌کنیم می‌تونید فقط به مواد وانیلی اضافه کنید به صورت نامنظم یک لایه وانیلی و یک لایه شکلاتی می‌ریزیم و بعد با سیخ دور تا دور قالب رو با حبابگیری می‌کنیم