Isler
Finom, ünnepi sütike!
Igaz, nem az eredeti 3:2:1 linzer arányokkal készült, de nekem valahogy jobb, ha nem annyira vajas. A diótól viszont ugyanúgy omlós, külseje roppanós!
#februar2026
Isler
Finom, ünnepi sütike!
Igaz, nem az eredeti 3:2:1 linzer arányokkal készült, de nekem valahogy jobb, ha nem annyira vajas. A diótól viszont ugyanúgy omlós, külseje roppanós!
#februar2026
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Előkészítjük a hozzávalókat. A dió finomabb, ha kissé megpirítjuk sütőben (100 C fokon, kb. 10 perc!)
(Most vettem észre, lemaradt a képről a vaj... de benne van!☺️)
- 2
A lisztet, pici sót, elkeverjük, rákockázzuk a hideg vajat és késes aprítóban egy pillanatra összeforgatjuk, vagy kézzel elmorzsoljuk.
Hozzáadjuk a porcukrot, diót, citromhéjat, tojássárgáját, tejfelt és gyors mozdulatokkal összegyúrjuk.
(Finom, könnyen gyúrható lesz pillanatok alatt!)
Fóliába csomagoljuk, hűtőszekrénybe rakjuk min 2 órára.
- 3
A hűtőből kivéve, picit hagyjuk a gyúrólapon, majd kb. 3 mm vastagságúra kisodorjuk.
Cakkos szélű formával kiszaggatjuk. A leeső széleket újra gyúrjuk, kiszúrjuk.
Egy nagyobb tepsiben, sütőpapírra rakjuk közel egymáshoz.
- 4
180 C fokon, kb. 12-15 perc alatt kisütjük. Nem kell tovább, könnyen kiszáradhat!
Kihűlés után az aprósütik felét olvasztott csokiba mártjuk, tetejükre diót szórunk.
Másik felét baracklekvárral töltjük, végül összeillesztjük a csokis tetőkkel.
(Aki nagyon szereti a csokit, az egész sütit is bemárthatja!)
- 5
Frissen a legjobb, amíg nem szívja magába a lekvárt a tészta, de több napig is eltartható fémdobozban!🙂
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)